在陳仕仁家，照厚和郭師傅學(xué)起了宮保雞丁?！　N師們的住地，牛長遠(yuǎn)和吳芳聊天說起：劉福安去了袁府幫廚的事，長遠(yuǎn)笑：那幾個袁家夫人姨太太，外加公子小姐夠他受的了?！　≌蘸裼枚垢窨坛尚▲B，倆個小伙伴來找他，告訴照厚，現(xiàn)在他們在蔡記蒸餃店做工呢。　　長遠(yuǎn)在王府后花園見到了玲兒。對其講敘述了家人的遭遇，玲兒感動不已，玲兒知道長遠(yuǎn)心里很苦，叫長遠(yuǎn)以后有空就常過來坐坐?！　≡绖P開始了他的逼宮。在養(yǎng)心殿東暖閣，隆裕太后帶著小皇帝召見袁世凱，他遞上了逼宮的奏折，說宣統(tǒng)必得退位!隆裕大驚，淚流滿面。　　牛長遠(yuǎn)和吳芳下班，他們走到東華門外;看見革命黨刺殺袁世凱，炸彈將袁世凱被拋出馬車外，狼狽不堪的袁世凱騎馬逃跑回府，袁世凱在北京不敢呆了，決定跑到了天津。　　清廷則亂成一團(tuán)，忙叫奕劻出當(dāng)國務(wù)大臣。這天，那王又要請老岳父吃飯，他要內(nèi)務(wù)府通知牛長遠(yuǎn)幫廚。長遠(yuǎn)心中暗喜，有機(jī)會又能見玲兒了。那王要吃魚宴。長遠(yuǎn)要求讓玲兒做助手。　　王爺們吃罷說:味美鮮嫩，醇香四溢。把二人搭擋的廚師叫出來見見。長遠(yuǎn)和玲兒并排站在桌前致禮，老頭開玩笑道:我看你們兩個倒是天生的一對。玲兒羞紅了臉跑回廚房。　　照厚白天學(xué)廚藝，晚上在陳仕仁指導(dǎo)下讀書畫畫?！　《忿D(zhuǎn)星移，轉(zhuǎn)眼成民國，開封也一樣時興留新頭了;路一發(fā)留齊肩短發(fā)哈哈大笑：俺也革命啦!京城王爺府，那王爺爺也叫來剃頭匠?！　〗诸^墻上，照厚和倆小伙伴在看布告，路一發(fā)擠進(jìn)來，一把抓住一個老頭就要剪他的頭發(fā)，照厚出來攔住，結(jié)果被路一發(fā)抓起來，關(guān)在酒樓。