1986年4月22日，艾梅柏?希爾德生于美國德克薩斯州奧斯汀市，家中有兩個姐妹，父親是一名商人。
艾梅柏初入好萊塢時，只在一些電視節(jié)目和小制作的電影里扮演一些青春性感的配角，她主演過小成本恐怖片《愛你至死不渝》，還參演過《棕櫚泉秘事》、《美好的普通人》等影視劇。
2008年，她參與了賈德?阿帕圖的《菠蘿快車》。
2011年，她擔任了《狂暴飛車》女主角。同年，艾梅柏?希爾德出演《朗姆酒日記》女主角與約翰尼?德普合作。
2013年8月，艾梅柏登上《Elle》雜志美國版2013年9月刊。9月，她出演的《彎刀殺戮》在北美上映。
2014年1月12日晚，艾梅柏出席第71屆美國電影電視金球獎頒獎禮。同年，由她主演的電影《三日刺殺》于2月14日在美國上映。